Restaurante Sa Vinya d'es Mayolet
Aquí, cada plato cuenta una historia. Una historia que empieza en el huerto, sigue en los mercados locales y termina en la mesa, donde el sabor se convierte en el verdadero protagonista.
Cocina Mediterránea con Producto Local
En Mayolet creemos que los mejores ingredientes no viajan miles de kilómetros. Crecen aquí.
Entre viñedos, huertos y campos de Mallorca nace una propuesta gastronómica que sigue el ritmo de la naturaleza. Cada plato refleja la estación, el producto disponible y la inspiración del momento.
No encontrará una carta diseñada para todos los gustos. Encontrará una cocina honesta, viva y cambiante, donde cada servicio es único y donde el verdadero protagonista es el producto.
La Mirada de Andreu Genestra
La propuesta gastronómica de Mayolet está inspirada por la visión de Andreu Genestra, uno de los grandes defensores del producto local y de la cocina ligada al territorio.
Una cocina elegante pero cercana, donde la técnica está al servicio del sabor y donde cada elaboración busca respetar la esencia de Mallorca.
Más que un restaurante, Mayolet es una forma de descubrir Mallorca a través de sus sabores, sus paisajes y sus tradiciones. Una experiencia para quienes entienden que el verdadero lujo es disfrutar sin prisas.
“Table d’Hôte”: Recorrido Gastronómico con Sabor a Mallorca
Cada día ofrecemos nuestra experiencia “Table d’Hôte”, un recorrido gastronómico de 4 platos que evoluciona según el producto disponible y la inspiración del momento.
No hay carta fija. No hay prisas. Solo una propuesta que fluye con la temporada y que invita a descubrir nuevos sabores en cada visita.
Este formato permite vivir una experiencia gastronómica completa en Mallorca, donde cada plato forma parte de un recorrido pensado para sorprender y conectar.
Ideal para quienes buscan:
- Un restaurante diferente en Mallorca
- Cocina de temporada con producto local
- Una experiencia diferente y cuidada
Un Restaurante en Mallorca Abierto a Todos
Nuestra mesa está abierta a todos. Tanto si te alojas en la finca como si vienes expresamente, Sa Vinya d’es Mayolet es un lugar donde disfrutar de la gastronomía en un entorno único.
Lejos del ruido y del turismo masificado, aquí encontrarás un espacio donde la experiencia va más allá de la comida.
Un restaurante en Mallorca donde el entorno acompaña, el producto habla y el tiempo se detiene.
