{"id":6329,"date":"2026-10-22T22:25:24","date_gmt":"2026-10-22T22:25:24","guid":{"rendered":"https:\/\/esmayolet.com\/almendros-en-flor-en-mallorca\/"},"modified":"2026-10-24T08:21:29","modified_gmt":"2026-10-24T08:21:29","slug":"mandelbluete-auf-mallorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esmayolet.com\/de\/almendros-en-flor-en-mallorca\/","title":{"rendered":"Mandelbl\u00fcte auf Mallorca: Wann und wo man sie sehen kann"},"content":{"rendered":"
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Los almendros en flor de Mallorca se ven, seg\u00fan el a\u00f1o, desde finales de enero hasta finales de febrero, y febrero es casi siempre el mes central. En 2026 la floraci\u00f3n se adelant\u00f3 en los alrededores de Palma por un fr\u00edo temprano, seg\u00fan el IRFAP. Los campos m\u00e1s extensos est\u00e1n en el Pla, el Llevant y los valles de la Tramuntana. En febrero, Palma ronda los 15 \u00b0C de m\u00e1xima y Son Servera celebra la Fira de la Flor d’Ametler.<\/p>\n\n\n

Hay una semana del a\u00f1o en la que el interior de Mallorca parece nevado. No es nieve: son los almendros en flor, que cubren de blanco y rosa p\u00e1lido los campos de secano entre muros de piedra seca, justo cuando la isla est\u00e1 m\u00e1s tranquila. En los campos que rodean Es Mayolet, en Manacor, el cambio llega en pocos d\u00edas: una ma\u00f1ana el secano est\u00e1 desnudo y a la siguiente amanece blanco.<\/p>\n\n\n

Esta gu\u00eda re\u00fane lo que conviene saber para planificar la visita de 2027: cu\u00e1ndo florecen, d\u00f3nde est\u00e1n los mejores campos, qu\u00e9 ruta seguir desde el Llevant y qu\u00e9 tiempo esperar en febrero.<\/p>\n\n<\/div>\n\n

\u00bfCu\u00e1ndo florecen los almendros en Mallorca?<\/h2>\n\n\n

Los almendros en flor de Mallorca aparecen desde finales de enero y llenan buena parte de febrero. El momento exacto cambia cada a\u00f1o: depende del fr\u00edo que haya acumulado el \u00e1rbol durante el invierno y de los primeros d\u00edas templados. En las zonas bajas y del sur florecen antes; en las de m\u00e1s altura, unos d\u00edas despu\u00e9s.<\/p>\n\n\n

Lo explica bien lo que pas\u00f3 en 2026. Seg\u00fan el IRFAP, en declaraciones recogidas por Ultima Hora<\/a>, la floraci\u00f3n se adelant\u00f3 en los alrededores de Palma porque el fr\u00edo del invierno lleg\u00f3 pronto. El almendro necesita horas de fr\u00edo para despertar, y cuando las completa antes de tiempo, florece antes.<\/p>\n\n\n

Por eso no hay una fecha fija que se pueda apuntar en verano. Lo sensato es elegir fechas entre la segunda quincena de enero y la primera de febrero, con algo de margen, y seguir de cerca c\u00f3mo va el campo esa misma temporada. Cuando empiezan a verse los primeros \u00e1rboles blancos en el sur y en el Pla, el resto de la isla no tarda.<\/p>\n\n\n

Cada variedad tiene, adem\u00e1s, su propio reloj. Por eso en un mismo campo conviven \u00e1rboles cubiertos de flor con otros que a\u00fan no han empezado, y la floraci\u00f3n de los almendros se alarga durante semanas en lugar de durar unos pocos d\u00edas.<\/p>\n\n\n

\u00bfD\u00f3nde ver los almendros en flor en Mallorca?<\/h2>\n\n\n

El almendro se reparte por casi toda la isla, pero hay cuatro zonas donde el paisaje se vuelve continuo: el Pla de Mallorca, el Llevant, el sureste entre Felanitx y la costa, y los valles de la Serra de Tramuntana. En el centro y el este los campos son llanos y amplios; en la monta\u00f1a el almendro convive con naranjos y terrazas de piedra.<\/p>\n\n\n

Zona<\/th>Pueblos y caminos<\/th>Qu\u00e9 tiene de especial<\/th>Desde Es Mayolet, en coche<\/th><\/tr><\/thead>
Pla de Mallorca<\/td>Petra, Sant Joan, Sineu, Montu\u00efri, Algaida y el Puig de Randa<\/td>El almendro de secano de siempre, entre paredes de piedra seca y molinos<\/td>De 10 a 35 minutos<\/td><\/tr>
Llevant<\/td>Sant Lloren\u00e7, Son Servera, Art\u00e0 y Capdepera<\/td>La Fira de la Flor d’Ametler y campos que bajan hacia el mar<\/td>De 15 a 35 minutos<\/td><\/tr>
Sureste<\/td>Felanitx, S’Horta, Portocolom y Cala sa Nau<\/td>Campos junto a la carretera que lleva a las calas<\/td>De 20 a 35 minutos<\/td><\/tr>
Serra de Tramuntana<\/td>Alar\u00f3, Orient, Bunyola, el valle de S\u00f3ller y Fornalutx<\/td>Almendros entre naranjos y bancales de monta\u00f1a<\/td>De 45 minutos a una hora y cuarto<\/td><\/tr>
Sur<\/td>Llucmajor, Santany\u00ed, Ses Salines y Cala Pi<\/td>Llanos abiertos cerca de la costa<\/td>De 40 minutos a una hora<\/td><\/tr>
Palma<\/td>Es Secar de la Real, Son Sardina y Son Espanyol<\/td>Almendros a un paso de la ciudad, sin coche<\/td>Unos 50 minutos<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n

Si solo tienes un d\u00eda, el Pla y el Llevant son la apuesta segura. Est\u00e1n cerca, el paisaje es abierto y los caminos rurales permiten parar sin prisa. La Tramuntana merece una jornada propia: el contraste de la flor blanca con la piedra y los naranjos del valle de S\u00f3ller es otra postal.<\/p>\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 ruta seguir para ver los almendros en flor desde Manacor?<\/h2>\n\n\n
    \n\n
  1. Sal temprano hacia Petra y Sant Joan por las carreteras secundarias del Pla.<\/li>\n\n\n
  2. Sube a Sineu y recorre los caminos que rodean el pueblo, entre paredes de piedra seca.<\/li>\n\n\n
  3. Sigue por Montu\u00efri y para en el Puig de Randa, desde donde se ve el Pla entero.<\/li>\n\n\n
  4. Por la tarde, baja hacia Felanitx y contin\u00faa en direcci\u00f3n a S’Horta y Cala sa Nau.<\/li>\n\n\n
  5. Si coincide con la feria, dedica la ma\u00f1ana a Son Servera y termina el d\u00eda en Art\u00e0.<\/li>\n\n<\/ol>\n\n\n

    La ruta de los almendros no necesita gu\u00eda ni reserva. La luz de primera hora de la ma\u00f1ana y la de media tarde son las mejores para fotografiar la flor, porque el sol bajo le da volumen. A mediod\u00eda la luz aplana el campo.<\/p>\n\n\n

    Un consejo pr\u00e1ctico: aparca siempre fuera de la calzada. En febrero es habitual ver coches parados en curvas sin visibilidad, y muchas carreteras secundarias no tienen sitio para dejar el coche. Un camino rural ancho o la entrada de un pueblo son mejor sitio que una curva con vistas. Si prefieres no conducir, la bicicleta es la forma m\u00e1s tranquila de recorrer el Pla: es llano, los pueblos est\u00e1n cerca unos de otros y en invierno se pedalea sin calor.<\/p>\n\n\n

    Para completar el d\u00eda en la comarca, en nuestra gu\u00eda de qu\u00e9 hacer en Manacor<\/a> encontrar\u00e1s pueblos, bodegas y calas del Llevant que se combinan bien con la ruta.<\/p>\n\n\n

    \u00bfCu\u00e1ndo es la Fira de la Flor d’Ametler de Son Servera?<\/h2>\n\n\n

    La Fira de la Flor d’Ametler de Son Servera se celebra a principios de febrero y es la fiesta m\u00e1s conocida del almendro en flor en Mallorca. En 2026 fue el domingo 1 de febrero, de 9:30 a 14:00, en las Cases de Ca s’Hereu, con entrada libre. Suele caer en el primer domingo de febrero, que en 2027 es el d\u00eda 7, pero la fecha la confirma el Ajuntament de Son Servera.<\/p>\n\n\n

    La feria, que en 2026 cumpli\u00f3 su 16.\u00aa edici\u00f3n, re\u00fane puestos de productos hechos con almendra, una muestra de variedades y maquinaria agr\u00edcola antigua, y baile popular a cargo de la Agrupaci\u00f3 Folkl\u00f2rica Sa Revetla. Naci\u00f3 para dar vida al pueblo en los meses fr\u00edos, y ese sigue siendo su encanto: es una fiesta de vecinos, no de autobuses. Desde Es Mayolet se llega en algo m\u00e1s de veinte minutos.<\/p>\n\n\n

    \u00bfC\u00f3mo es el tiempo en Mallorca en febrero?<\/h2>\n\n\n

    Febrero en Mallorca es suave y luminoso. Seg\u00fan los valores climatol\u00f3gicos de AEMET para el aeropuerto de Palma<\/a>, la media de las m\u00e1ximas es de 15,4 \u00b0C y la de las m\u00ednimas de 4 \u00b0C, con 32 litros por metro cuadrado de lluvia repartidos en unos cinco d\u00edas y 166 horas de sol. Enero es parecido, algo m\u00e1s fr\u00edo y lluvioso.<\/p>\n\n\n

    En la pr\u00e1ctica, eso significa ma\u00f1anas frescas, mediod\u00edas de manga corta al sol y noches que piden abrigo. En el interior de la isla la temperatura baja m\u00e1s que en Palma por la noche, y alguna ma\u00f1ana el campo amanece con escarcha. Lleva capas: un forro polar y un cortavientos resuelven casi todo.<\/p>\n\n\n

    El mar est\u00e1 fr\u00edo, en torno a 14 \u00b0C, as\u00ed que febrero no es mes de ba\u00f1o. Es mes de caminar, de comer de cuchara y de ver la isla vac\u00eda. Si quieres comparar con el resto del a\u00f1o, en nuestra gu\u00eda de la mejor \u00e9poca para visitar Mallorca<\/a> tienes el clima mes a mes.<\/p>\n\n\n

    \u00bfPor qu\u00e9 el almendro es el \u00e1rbol del campo mallorqu\u00edn?<\/h2>\n\n\n

    El almendro se extendi\u00f3 por el campo de Mallorca a finales del siglo XIX, cuando la filoxera arras\u00f3 buena parte de las vi\u00f1as y los payeses buscaron un cultivo de secano que aguantara la sequ\u00eda. Hoy la almendra mallorquina tiene Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida, \u00abAlmendra de Mallorca\u00bb o \u00abAmetlla de Mallorca\u00bb, inscrita en el registro europeo en 2014.<\/p>\n\n\n

    La IGP qued\u00f3 registrada con su publicaci\u00f3n en el Diario Oficial de la Uni\u00f3n Europea del 27 de marzo de 2014<\/a> y protege la almendra cultivada en la isla. La almendra da sabor al gat\u00f3, al helado de almendra y a buena parte de la reposter\u00eda que ver\u00e1s en los hornos de cualquier pueblo. Si te interesa ese lado de la cocina, lo contamos en la gu\u00eda de platos t\u00edpicos de la cocina mallorquina<\/a>.<\/p>\n\n\n

    El paisaje, sin embargo, no est\u00e1 garantizado. La bacteria Xylella fastidiosa<\/em> ha matado miles de \u00e1rboles en Baleares y ha acelerado el abandono del cultivo tradicional. El Govern lo reconoce en el balance de su plan de reestructuraci\u00f3n de frutos secos<\/a>, publicado en octubre de 2025: dos convocatorias de ayudas han permitido plantar 106 hect\u00e1reas nuevas de almendro y se han destinado m\u00e1s de 700.000 euros a investigar y controlar la enfermedad.<\/p>\n\n\n

    Con los a\u00f1os, la vi\u00f1a volvi\u00f3 al Llevant de la mano de la DO Pla i Llevant, y hoy almendro y vid comparten paisaje. En nuestra gu\u00eda sobre el agroturismo con vi\u00f1edo propio en Mallorca<\/a> contamos c\u00f3mo es vivir el ciclo del vino desde dentro.<\/p>\n\n\n

    \u00bfD\u00f3nde alojarse para ver los almendros en flor en Mallorca?<\/h2>\n\n\n

    Para ver la floraci\u00f3n conviene dormir en el interior, no en la costa. Desde un agroturismo del Pla o del Llevant tienes los campos a pocos minutos, puedes salir al amanecer, que es cuando mejor luce la flor, y evitas cruzar la isla dos veces al d\u00eda. En invierno, adem\u00e1s, muchos hoteles de la costa cierran.<\/p>\n\n\n

    Es Mayolet abre todo el a\u00f1o. La finca tiene 28 hect\u00e1reas en Manacor, a un paso del Pla y del Llevant, y en invierno el silencio es todav\u00eda m\u00e1s hondo que en verano. Nuestras diez habitaciones<\/a> tienen climatizaci\u00f3n individual y el desayuno local est\u00e1 incluido, as\u00ed que el d\u00eda empieza sin prisas, con la luz de febrero entrando por la ventana.<\/p>\n\n\n

    Si buscas un hotel rural en Mallorca<\/a> para una escapada de invierno, la combinaci\u00f3n es dif\u00edcil de mejorar: campos en flor por la ma\u00f1ana, un pueblo del Pla a la hora de comer y la calma de la finca al volver.<\/p>\n\n

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    Preguntas frecuentes sobre los almendros en flor en Mallorca<\/h2>\n\n\n

    \u00bfCu\u00e1l es la mejor semana para ver los almendros en flor en Mallorca?<\/h3>\n\n\n

    No hay una semana fija: los almendros de Mallorca suelen estar en su mejor momento entre la \u00faltima semana de enero y la tercera de febrero, pero el fr\u00edo de cada invierno adelanta o retrasa la floraci\u00f3n. Lo m\u00e1s fiable es seguir las noticias locales desde mediados de enero y elegir fechas con margen. Si solo puedes venir una vez, la primera quincena de febrero es la apuesta m\u00e1s segura en el Pla y el Llevant.<\/p>\n\n\n

    \u00bfSe pueden ver los almendros en flor en Mallorca sin coche?<\/h3>\n\n\n

    S\u00ed, aunque con menos variedad. En la propia Palma hay almendros en Es Secar de la Real, Son Sardina y Son Espanyol, barrios a los que llega el autob\u00fas urbano. Fuera de la ciudad, el tren de Palma a Manacor para en Sineu y Petra, en pleno Pla, y desde las estaciones se camina entre campos. Para recorrer el Llevant o el sureste con libertad, el coche o la bicicleta siguen siendo la mejor opci\u00f3n.<\/p>\n\n\n

    \u00bfSe puede entrar en los campos de almendros para hacer fotos?<\/h3>\n\n\n

    No sin permiso. Casi todos los campos de almendros de Mallorca son fincas privadas y muchos tienen ganado, sobre todo ovejas, que pastan bajo los \u00e1rboles en invierno. Las mejores fotos se hacen desde caminos p\u00fablicos y bordes de carretera, sin saltar muros de piedra seca ni pisar la siembra. Si ves al propietario, pregunta: la respuesta suele ser amable.<\/p>\n\n\n

    \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s se puede hacer en Mallorca en febrero?<\/h3>\n\n\n

    Febrero es buen mes para caminar por la Serra de Tramuntana, recorrer pueblos del interior y comer de cuchara: sopes, frit y arroz brut. Las Cuevas del Drach abren todo el a\u00f1o con menos pases en invierno, como explicamos en nuestra gu\u00eda de las Cuevas del Drach y Porto Cristo<\/a>. Y si coincide, la Fira de la Flor d’Ametler de Son Servera, a principios de mes, es la excusa perfecta para conocer el Llevant.<\/p>\n\n<\/div>\n\n

    \u00bfCu\u00e1ndo no conviene ir a ver los almendros en flor?<\/h2>\n\n\n

    No conviene fijar el viaje solo por una fecha le\u00edda en verano. La floraci\u00f3n de los almendros cambia cada a\u00f1o, y un fin de semana de viento fuerte o de lluvia intensa puede tirar buena parte de la flor en un par de d\u00edas. A partir de marzo, en las zonas bajas ya quedan pocos \u00e1rboles en flor y el campo se vuelve verde.<\/p>\n\n\n

    Tampoco es buena idea reducir la escapada a un solo d\u00eda con prisas. El almendro se disfruta despacio: con el coche parado, la luz baja y el campo en silencio. Ese ritmo es justo el que se pierde si cruzas la isla de ida y vuelta.<\/p>\n\n\n

    Un invierno en flor en el coraz\u00f3n del Llevant<\/h2>\n\n\n

    Los almendros en flor son el mejor motivo para descubrir la Mallorca de invierno, la que casi nadie ve. Si te apetece vivirlos desde dentro, en un agroturismo en Mallorca<\/a> rodeado de campo, Es Mayolet te espera todo el a\u00f1o en Manacor. Cu\u00e9ntanos tus fechas desde la p\u00e1gina de contacto<\/a> y preparamos juntos tu escapada de invierno.<\/p>\n\n\n